Thứ Bảy, 7 tháng 9, 2019

Tết 2020 đến Phú Quốc tìm hiểu loại rượu sim "thần thánh"

Mùa Tết là mùa thời tiết Phú Quốc nắng đẹp nhất, là mùa mà hòn đảo thiên đường này phô bày hết những gì rực rỡ nhất của mình, từ nắng vàng trên các Bãi Sao, Bãi Khem, cho đến Suối Tranh, Suối Đá Bàn… Dịp Tết 2020 cũng là dịp thời gian có ý nghĩa để du lịch Phú Quốc, tìm hiểu nền ẩm thực phong phú nơi đây, nhất là loại rượu sim “thần thánh” – một đặc sản nổi danh xứ đảo.

Đảo Phú Quốc – thiên đường nghỉ dưỡng dịp Tết 2019

Rượu sim Phú Quốc được làm từ trái hồng sim, loài sim rừng mọc bạt ngàn trên đảo. Đảo Phú Quốc vốn trù phú, giàu có tài nguyên sinh thái, sim rừng trên đảo sinh sôi nảy nở, sai trĩu trịt khắp rừng cây. Trước đây người dân đảo thấy thế làm tiếc, mới tìm hiểu cách ủ rượu nho mà chế biến ra phương pháp làm rượu sim. Môi trường và khí hậu đặc biệt ôn hòa trên đảo đã cho ra những trái hồng sim có mùi vị khác hẳn các nơi khác. Người dân Phú Quốc để rượu lên men trực tiếp từ quả sim, nên rượu cũng giữ nguyên hương thơm và các tác dụng của sim rừng. Mùi vị ấy là điều làm nên cái riêng của “thương hiệu” rượu sim Phú Quốc.

Quả sim rừng đảo Phú Quốc

Không chỉ có mùi vị độc đáo, rượu sim Phú Quốc còn có rất nhiều tác dụng chữa bệnh, tốt cho sức khỏe. Chính điều này đã làm nên danh tiếng lẫy lừng của rượu sim Phú Quốc, vang xa đến tận các nước Anh, Pháp, Mĩ… Theo đông y, rượu sim có thể chữa tiêu hóa, tăng cường lưu thông máu, bổ huyết, dưỡng thai, trị các chứng nhức mỏi, tăng khả năng đề kháng,.. Nhất là loại rượu vang có màu đỏ tươi như rượu vang sim, hoàn toàn tự nhiên, nồng độ cồn chỉ từ 12 đến 14%, cực kì dễ uống.

Vào ngày Tết, người dân đảo Phú Quốc vẫn luôn đặt bên mâm cơm một chén rượu sim, vừa đà đưa vừa chuyện trò rôm rả. Hương rượu thơm nồng, cay cay chua ngọt nối liền không khí đoàn viên, làm lòng người ấm áp. Sau Tết vào tháng giêng âm lịch, người dân xứ đảo lại vào rừng hái sim, bởi lúc này chính là mùa sim chín rộ, khác hẳn so với sim vùng khác chín vào dịp tháng bảy, sim Phú Quốc mùa chín rộ mới đỏ mọng và đặc biệt ngọt thơm.

Rượu sim có rất nhiều công dụng chữa bệnh

Đi du lịch Phú Quốc vào dịp Tết, khách thập phương sẽ cảm nhận được rõ nét văn hóa, đời sống mộc mạc chân thành của người dân bên chén rượu ngày Tết, nồng nàn chẳng kém vị rượu sim. Thế nên, nhiều du khách tới Phú Quốc dịp Tết 2020 nhất định phải tìm mua vài chai rượu sim về nhà.

Có chén rượu sim, người ta thả sức thưởng thức ẩm thực ngày Tết mà chẳng phải lo đầy bụng khó tiêu. Hơn nữa, thứ “thuốc bổ” được xưng tụng như thần dược này thật sự là một món quà Tết vừa quý giá lại ý nghĩa, mang theo tấm lòng của người tặng cùng lời chúc sức khỏe an khang.

Rượu sim là một món quà Tết ý nghĩa

Hiện nay ở Phú Quốc có ba cơ sở sản xuất rượu sim được đăng kí thương hiệu chất lượng cao là cơ sở Bảy Gáo, cơ sở Thành Long, cơ sở Sim Sơn. Cả ba cơ sở này đều được sắp xếp trong lịch trình các tour Phú Quốc trọn gói để du khách có cơ hội tham quan tìm hiểu quy trình sản xuất rượu sim truyền thống, đồng thời có thể nhân chuyến du lịch Tết Phú Quốc mà mua được những chai rượu hàng thật giá thật ngay tại nơi sản xuất làm món quà đầu năm mới.

Cơ sở rượu sim Phú Quốc

Bạn có muốn mua rượu sim Phú Quốc làm quà Tết không? Chắc chắn người thân bè bạn của bạn sẽ rất cảm động và mừng rỡ đấy. Hãy chọn tour du lịch Phú Quốc Tết 3 ngày 2 đêm hoặc tour du lịch Phú Quốc Tết 4 ngày 3 đêm để lên đường đến Phú Quốc ngay bây giờ nhé!

Xem thêm: