Phú Quốc thiên đường biển xinh đẹp có hàng ngàn lý do để hấp dẫn du khách ví như vẻ đẹp nên thơ trữ tình ở các bãi biển còn khá nguyên sơ như: Bãi Dài, bãi Trường, bãi Ông Lang, bãi Sao… Các khu du lịch tâm linh: Dinh Cậu, chùa Sùng Hưng Cổ Tự được xây dựng từ khá lâu nổi tiếng về sự linh thiêng, cầu được ước thấy. Một trong những lý do không thể nhắc tới khiến du khách book tour du lịch Phú Quốc vào dịp tết 2020 này khá nhiều, là bởi vì nền ẩm thực nơi đây quá ư hấp dẫn.
Bãi Dài với vẻ đẹp nên thơ trữ tình
Phú Quốc còn được giới “sành ăn” ưu ái gọi là thiên đường ẩm thực, đặc biệt là thực đơn về các món hải sản vô cùng phong phú, tươi ngon trong dịp tết 2020. Từ hàng quán đến nhà hàng sang trọng, bất cứ nơi đâu trên thành phố biển xinh đẹp này bạn đều có thể thưởng thức những món ăn thơm ngon, được chế biến tài tình dưới tay nghề của các đầu bếp “điêu luyện”. Hoặc bạn có thể tổ chức một bữa tiệc hải sản ngay bên bờ biển thơ mộng, cùng gia đình hoặc bạn bè trong không gian thoáng đãng.
Danh sách những hải sản ngon mà bạn có thể thưởng thức khi du lịch Phú Quốc dịp tết như: Ghẹ Hàm Ninh, nhum Phú Quốc, cua biển, sò biên mai, mực trứng, gỏi cá trích, nấm tràm… Trước khi du lịch Phú Quốc hãy ăn những bữa ăn thanh đạm, “để dành bụng” để “đánh chén” vô vàn những món ngon ở “đảo ngọc” này nhé!
Quý du khách có thể tham khảo thêm bài viết:
- Khám phá ẩm thực độc đáo của Phú Quốc dịp Tết (Phần 1),
- Khám phá ẩm thực độc đáo của Phú Quốc dịp Tết (phần 2)
Đặc biệt một món ăn du khách “nhất định phải ăn thử” trong chuyến du lịch Phú Quốc đó là bún quậy. Đây là một trong những thức quà sáng rất được lòng du khách, giá lại khá bình dân. Nghe cái tên có vẻ khá lạ, độc cách chế biến món ăn này còn đặc biệt hơn so với các loại bún thông thường. Ở một số quán ăn nổi tiếng, thực khách phải xếp hàng dài để đợi thưởng thức món ăn.
“Muốn ăn thì lăn vào bếp” nghe có vẻ quán ăn này khá “chảnh” nhưng bạn phải tận mục sở thị khung cảnh ở quán bún quậy Kiến Xây thì mới có thể hiểu được. Miếng chả tôm, cá được chế biến thủ công quết cho dính vào thành bát, thêm bún, rau thơm dưới nước lèo thật nóng và quậy đều để chả chín. Nước dùng có độ đạm vừa phải, trong không có váng mỡ, sợi bún có độ dai mềm vừa phải không có chất phụ gia thực phẩm được làm ngay tại quán cho du khách thấy. Múc một thìa bún, có nước lèo, rau thơm cắn một miếng chả hải sản mới cảm nhận được cái tinh túy, cái hồn của ẩm thực Việt quy tụ cả trong món ăn này.
Nước dùng phải trong, có độ ngọt, độ đạm vừa phải không gây ngấy khi ăn
Nguyên liệu chế biến phải là “hàng tuyển” những con tôm biển tươi to, cá trích phải đều nhau, cá thu thịt chắc cắt ra thịt vẫn đỏ dính tay như vậy mới là tươi ngon. Công đoạn giã chả hoàn toàn bằng tay nên khá tốn sức, nhưng như vậy món ăn mới đạt chuẩn hương vị bún quậy truyền thống. Một ngày mới bắt đầu, hãy lấp đầy cái dạ dày trống rỗng bằng món bún quậy ngon đến “sửng sốt” này nhé!
Khi đi du lịch Phú Quốc dịp tết 2020 bạn có thể đến rất nhiều hàng quán nhỏ lẻ ở thị trấn Dương Đông nhưng nổi tiếng nhất với cách chế biến đậm hương vị xưa cũ nhất chỉ có tại: Bún quậy Kiến Xây – Trần Phú, Kiên Giang.
Chuẩn hương vị truyền thống nhất phải đến bún quậy Kiến Xây
Chỉ với giá từ 15.000 đến 35.000 ngàn đồng cho tô bún nhiều chả, là bạn có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này rồi. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm các bài viết khác về bún quậy tại trang web Phuquocxanh.com, nguồn thông tin đa dạng từ các bài:
- Bún quậy cái tên nói lên tất cả,
- Độc lạ món bún quậy Phú Quốc,
- Bún quậy mới lạ, thơm ngon
- Lạ miệng với Bún Quậy độc đáo nổi danh ở Phú Quốc
- Gỏi Cá Mai Phú Quốc món ăn ngon không thể “cưỡng lại”
- Nấm Tràm -Món Ngon khó có thể bỏ qua khi đến Phú Quốc
- Những cơ sở sản xuất Rượu Sim hàng đầu tại Phú Quốc
Ngon đến “sửng sốt” với món bún quậy trong chuyến đi Phú Quốc tết 2020
0 nhận xét:
Đăng nhận xét