Thiên nhiên đã ban tặng cho Phú Quốc rất nhiều thức quà quý giá .Trong đó , điển hình là ngọc trai, bào ngư, hải sâm ở dưới nước và đặc biệt là trái mỏ quạ chỉ sống trong rừng nguyên sinh quốc gia Phú Quốc
Trái mỏ quạ là gì ?
Trái mỏ quạ đơn giản là trái của cây mỏ quạ. Tuy nhiên , sở dĩ nó có tên là “mỏ quạ” bởi nhìn hình dáng của nó trông như mỏ con quạ . Loại cây này là 1 loại cây sống bám vào những thân cây lớn trong rừng ở Phú Quốc , tương tự như cây hoa lan.
Trái mỏ quạ trong tự nhiên
Loài cây này có quả chứa nhiều dưỡng chất bên trong để nuôi cây. Quả màu xanh hình dạng giống mỏ con quạ. Lá nhỏ, hoa màu hồng tím. Ngoài cái tên này, người dân còn gọi nó với cái tên khác như Thồ Lồ, Dây tổ kiến, Mỏ Diều, Hoàng Lồ…
Công dụng của rượu mỏ quạ
Rượu Mỏ quạ là một loại rượu khá nổi tiếng ở Phú Quốc. Rượu này có công dụng rất tốt để chữa bệnh. Với chiết xuất từ cây Mỏ quạ, một loại cây rất đặc biệt, là một loại cây dây leo sống ký sinh trên các cây cổ thụ tại rừng nguyên sinh Phú Quốc.
Trái mỏ quạ mới thu hoạch về
Theo chuyên gia đông y, trái mỏ quạ có tác dụng trị đau lưng, nhức mỏi, đàn ông yếu sinh lý, xuất tinh sớm… Để có thể phát huy tác dụng của trái nỏ quạ, người ta lấy trái mỏ quạ phơi khô sau đó đem ngâm với rượu đế 30 – 40 độ . Rượu mỏ quạ là loại rượu thuốc trị đau lưng nhức mỏi, đổ mồ hôi tay chân rất hiệu quả. Nhưng về mặt có tác dụng trị các bệnh yếu sinh lý hay không thì hiện tại khoa học chưa thể nhận định được…
Sự kết hợp tạo nên điều kì diệu
Điều đặc biệt khiến trái mỏ quạ nổi tiếng và có công dụng tuyệt vời như vậy là khi kết trái. Lúc này trái mỏ quạ tiết ra 1 chất đặc biệt và với hình dạng rỗng nên trái mỏ quạ thu hút những con kiến đến làm tổ và đẻ trứng bên trong. Sự kết hợp kì diệu của loài cây này với kiến của loài kiến đã đem lại cho nó những công tụng thật kì lạ mà không phải loài cây nào cũng có được
Cách chọn mua trái mỏ quạ
Trái mỏ quạ khi thu hoạch về có 1 lớp màu trắng bám bề ngoài vỏ. Đây không phải là bụi bẩn đâu nhé. Đây chính là 1 loại phấn do cây sinh ra. Nếu như khi mua trái khô các bạn sẽ thấy lốm đốm nhiều trái vẫn có màu trắng như trên rất rõ. Đích thị đây là hàng chuẩn và hàng tốt nhé các bạn.
Trái Mỏ quạ Khô
Còn nếu không thấy những đốm trắng này thì chắc chắn đó là trái mỏ quạ tự trồng trong vườn ươm hoặc đã qua xử lý. Tôi khuyên bạn không nên mua chúng. Đương nhiên là bạn đừng nhầm phấn trắng với nấm mốc nhé.
Cách ngâm rượu mỏ quạ
Trước khi ngâm, cần rửa sạch, để ráo rồi ngâm với cốt rượu trắng ngay hoặc đem phơi khô khoảng 2 nắng rồi mới ngâm. Sau khoảng 15 ngày, rượu có thể dùng được. Rượu mỏ quả có màu đỏ đậm, vị đắng nhưng có mùi thơm đặc trưng của cây rừng.
Có một số cơ sở thường ngâm cây mỏ quạ với một số vị thuốc Bắc hoặc thuốc Nam. Mục đích là giảm vị đắng của rượu cũng như gia tăng thêm công dụng chữa bệnh cho loại rượu này. Vì có những công dụng này mà rượu Mỏ quạ đã trở thành đặc sản Phú Quốc được mọi người yêu thích.
Mách thêm những cánh mày râu 1 công dụng tuyệt vời nữa của trái mỏ quạ. Nếu như các bạn ngâm rượu cá ngựa, các bạn thấy mùi tanh cực kỳ khó chịu, khó uống. Vậy hãy mua ngay 1 hộp mỏ quạ khô không đến 100.000đ, bỏ vô hũ rượu . Đảm bảo bạn sẽ có 1 hũ rượu trên cả tuyệt vời. Mùi tanh của cá ngựa biến mất. Thay vào đó là mùi thơm nhè nhẹ của mỏ quạ. Đặc biệt, tác dụng “bổ sung tinh thần anh em ” vẫn còn lưu giữ được. Còn yên tâm hơn khi anh em “vui chơi” không lo đau lưng nhức mỏi
Tác dụng của rượu mỏ quạ
Mỏ quạ có vị đắng, tính mát. Được tin là chữa được chứng sưng đau, viêm thấp, tê mỏi, viêm gan, đổ mồ hôi tay chân. Nếu các bạn có dịp về hòn đảo Phú Quốc thì nhớ ghé mua vài lạng mỏ quả về ngâm rượu nhé. Vị đắng đắng của rượu mỏ quả rất tôt cho những người cần hồi phục sức khỏe.
Rượu mỏ quạ – thần dược được nhiều người chọn lựa
Mua rượu mỏ quạ và trái mỏ quạ ở đâu:
Để đảm bảo uy tín chất lượng thì tôi khuyên các bạn nên tham khảo và mua rượu mỏ quạ và trái mỏ quạ tại những cơ sở rượu sim Phú Quốc. Thông thường những cơ sở này sẽ có nhân công đi thu hoạch sim trong rừng về sản xuất rượu sim. Họ cũng sẽ không thể bỏ qua món hời là những trái mỏ quạ rừng đắt giá. Ở những cơ sở này bạn cũng có thể được tư vấn để làm sao sử dụng cũng như vận chuyển đặc sản Phú Quốc về tận nhà.
Ngoài ra, những điểm thăm quan du lịch Phú Quốc và các khu chợ Phú Quốc cũng có bán trái mỏ quạ khô. Khi mua các bạn hãy lưu ý cách chọn mua trái mỏ quạ ở trên nhé
Rượu mỏ quạ được bày bán phổ biến ở các cơ sở rượu sim
Xem thêm:
Trái mỏ quạ - món quà thiên nhiên chỉ ban tặng cho Phú Quốc
0 nhận xét:
Đăng nhận xét